【资料图】
1、材料虾：适量;洋葱: 1个;椰浆：适量; 咖喱粉：2大勺; 柠檬汁：少许; 色拉油：适量; 食盐：少许; 白糖：少许;泰式咖喱虾的做法1准备好食材，去除虾线，洗净备用；洋葱切小块。
2、取其中一部分切末2锅热后，倒入适量食用油，把洋葱末放入锅中翻炒出香3把淋干水分的虾一次性倒入锅中。
3、大火翻炒4待虾的表层完全变色后，加入两大勺咖喱粉5倒入准备好的椰浆6大火翻炒均匀，让咖喱和椰浆完全融合7可根据口味。
4、再添加适量咖喱粉、加少许盐和糖翻炒，待锅开后，转小火烧制3 ;5分钟。
5、让虾入味8加入洋葱块，翻炒均匀9待洋葱稍变软后，淋少许柠檬汁提味。
6、关火出锅即可10盛盘，稍作装饰。
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